pain(qui n'est plus)perdu

Pain perdu ,un délice de simplicité et de rapidité et qui fera le bonheur du plus difficiles de vos petits enfants et pour vous également.
On le fait aussi tout simplement avec un restant de pain blancs ou campagne.
ca reussi à tous les coups

Pain perdu bonne maman

Préparation

Retirez les croûtes des tranches de cramique.
Versez le lait dans une sassiette creuse
et mélangez-y l'extrait de vanille.
Battez les oeufs en omelette en y incorporantle sucre.
Continuez à battre jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous.
Trempez les tranches de pain d'abord dans le lait et ensuite dans les oeufs sucrés.
Faites fondre le quart du beurre dans une poêle et dès qu'il est chaud mais non coloré, faites-y dorer deux tranches de pain sur feu doux.
Après 2 ou 3 miniutes, retournez-les et terminez la cuisson au bout de 2 minutes.
Faites de même avec le beurre et le pain restants.
Déposez le pain perdu sur un plat de service et saupoudrez éventuellement de sucre glace avant de servir.